和田地区の主な特産品一覧

• 戸川の鮎

  

  戸川の鮎

  旬な時期／５月～１０月
  八戸川漁協

• 戸川のお茶

  

  戸川のお茶

  旬な時期／9月～11月

• 和田の桃

  

  和田の桃

  旬な時期／７月～８月

  戦後、桃の生産が途絶えていた「程よい甘みの和田白桃」。和田地区の特産品復活にと今年で26年が経過し、現在13戸の栽培農家が寒暖差の激しい山間部の地域特性を生かし、栽培技術研修に取り組み、県内外へ産地視察等行いながら頑張っています。

• 本郷のしいたけ

  

  本郷のしいたけ

  旬な時期／１０月～１月

  国内産のクヌギやコナラを使用した「原木栽培」にこだわっています。自然の恵みと生産者の愛情をいっぱい受けて育った美味しい椎茸は最高の自然食品です。