男性料理教室 魚料理に挑戦！
2026.10.29
お知らせ
今日は、お魚を使った男性料理教室がありました🐟
”身近な食材を使って、手軽に作れる魚料理に挑戦！”と、いうことで、今年の魚は今が旬の大きな「バトウ」でした！
参加者１２名は、講師の長野操子先生より、まずは三枚おろしから教えてもらい、肝も丁寧に取り出しながらさばかれていました😄
アラから骨まで全てをつかい、栄養も満点の料理をご指導くださいました！
食改の方も参加くださり、皆さんをサポートくださいました！
試食の時は、バトウがとても大きかったので、ボリュームもありお酒にもあうメニューもありで、皆さん大満足されていました😆🎶
感想では、来年もぜひ参加したいという声や作ってみたいメニューの希望もあがっていました。また、家で今日の料理を家族にふるまって復習をすると言われる方もおられました😄
🐟メニュー🐟
バトウのフライ
バトウのアクアパッツア
バトウのアラだし炊き込みご飯
きざみ昆布とかぼちゃの煮物
人参のナムル
サツマイモスティック揚げ
